Bar também recebeu, em maio, certificado de especialista da Real Academia de Cerveja (Ambev)

Com a proximidade do inverno, o Ponto 1 Bar passa a incluir no seu cardápio o caldo de mandioquinha (R$ 7,50). Segundo André Hernandez, um dos donos do Ponto 1 e chef do bar, o  prato também é uma alternativa para quem não come carne.

Além do caldo, o novo cardápio traz as porções de carne seca (R$ 25), que acompanha mandioca, vinagrete e pão, e a de calabresa acebolada flambada na cachaça (R$ 18).

O bolinho de camarão (R$ 16), que vem com cerca de 15 unidades, também promete ser um sucesso.

Quanto aos lanches, a novidade é o Mokarzel (R$ 11,50), sanduíche que leva salsinha marinada no azeite, tomate seco, bacon, queijo prato e filé mignon.

Além disso, a cerveja Itaipava foi incluída no happy hour do bar (R$ 2,20 a garrafa), que acontece de segunda à  sexta, das 17h30 às 20h, com preços especiais de algumas porções.

Em seu cardápio, o Ponto 1 possui mais de 25 opções de porções, 50 variedades de sanduíches, além de uma exclusiva seleção de cervejas e variadas bebidas.

Certificado de especialista da Real Academia de Cerveja (Ambev)
O Ponto 1 Bar recebeu o certificado de especialista da Real Academia de Cerveja (RAC). Em sua oitava edição, a premiação promovida pela Ambev RAC avaliou mais de 1850 estabelecimentos de todo o Brasil. O objetivo é reconhecer a excelência em qualidade de serviço dos pontos-de-venda parceiros da companhia. O evento de divulgação dos vencedores aconteceu nesta segunda-feira (25/05) no Villa Noah, em São Paulo.

“Sem dúvida é o reconhecimento do trabalho que desenvolvemos nos últimos anos e do nosso esforço para atender os nossos clientes da melhor maneira possível”, afirma André Hernandez, um dos sócios do estabelecimento, ao lado de seus dois irmãos, Ademar e Alexandre.

Em 2007, o Ponto 1  já havia ganhado o certificado de participação da Real Academia de Cerveja, mas o reconhecimento foi ainda maior neste ano. O certificado de especialista significa que o bar atende de 98 a 100% dos requisitos da premiação. Entre as exigências estão a organização, o treinamento dos garçons para servir determinadas cervejas, a rotação do estoque e a limpeza do estabelecimento.

Serviço
Ponto 1 Bar
R. Eduardo Modesto, 54 – Vila Santa Isabel
Barão Geraldo – Campinas
(19) 3289-2378
www.ponto1bar.com

Sobre o Ponto 1
O Ponto 1 é um dos bares mais tradicionais de Campinas. Inaugurado como uma mercearia em 1978, ao longo dos anos a casa foi se adequando à região e hoje é um dos pontos mais gostosos e convidativos de Barão Geraldo. Fundado pelo casal Benedito e Benita, o Ponto 1 atualmente é administrado por seus três filhos. Entre as especialidades da casa estão o sanduíche Churrasquinho, a porção de Bolinhos Mexicanos, além do ótimo ambiente e um excelente preço. O Ponto 1 funciona de segunda a sábado, das 17h30 à 1h.

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Carlos Eduardo Moura – MTB 55.544 - (19) 9112-8010